- カフェ開業のお手伝いを行なっております
カフェの開業をお考えの皆様に、開業の準備から店舗運営までのお手伝いをさせていただいております。
・コーヒーに関する基礎知識、淹れ方についての講習
コーヒーのスペシャリストである弊社スタッフが、コーヒーの種…
2018-02-01UP - コーヒーから学んだ素材の大切さ
私ども株式会社神戸珈琲はひたすら焙煎にこだわったコーヒーへの探求を積み重ねてまいりました。
その結果、やはり香りと味わいの決めては素材にあるのだということ。
経験から学んだ「素材の大切さ」だからこそ。取り扱う…2017-07-20UP - 炭火による熱源のこだわり焙煎
備長炭（白炭）は炭素密度が高いため熱伝導率も高く、着火後すぐに炭全体が燃焼し、多くの赤外線を放ちます。
そのため少量でも非常に暖かく、赤外線量が多いため焼き物に向いています。
また、樹脂成分がほとんど残留して…2017-07-20UP - Original Blend
マイスターがお客様のご希望を伺いブレンド致します。
いわばコーヒーのカウンセリングです。
銘柄の味の特徴、酸味、苦味、甘みの度合、ローストの深度などで味も様々。
コーヒー通の方もそうじゃない方も
「お店だけの…2017-07-20UP - 様々なスペシャリティコーヒー取り扱っております
イパネマ農園の中のリオ・ベルデ農園等のスペシャリティコーヒーを取り扱っております2017-07-20UP - 様々なコーヒーを取りそろえております。
ブラジル、コロンビアといった定番からハイチや東ティモールのような珍しいコーヒーまで数多く取り揃えております。2017-07-20UP
